環保養殖湧升生態蝦.....(試吃)

2013070919:55

很開心能夠成為果子咖啡環保養殖湧升生態蝦是吃的一員.....

7/1在臉書看朋友分享這一則好康....

就點進去報名....

果子試吃團永續海洋系列：環保養殖湧升生態蝦

http://www.gozcafe.com/2013/06/blog-post.html

7/1報名..7/9就收到宅急便的電話ㄌ......

低溫宅急便送達唷!!!!

收到一打開就有2個汽泡球來保護著.....

生態蝦...有包裝日期也有有效期限

讓消費者更暸解保存期限...
在最短ㄉ期限內烹煮蝦子..吃到最新鮮的蝦肉

打開大至數了總共有21尾蝦子立正站好跟我敬禮哩!!

每一尾蝦子長都約13公分....

簡介

湧升海洋成立於2007年，取名湧升是來自於「湧升流」的概念，湧升流普遍存在於世界各大洋，是一種因地形及氣流帶動，由深處往表層流動的洋流，在湧升流形成之處會將海洋深處的養份帶到表面，提供海洋生命永續發展的動力。

海洋相關的知識是海洋產業發展的養份，而湧升海洋的使命就是創造、傳播及應用這些知識以永續發展海洋產業。

而滿街賣海鮮的商家，湧升海洋有什麼不同呢 ? 專業是湧升海洋最大的特色！

湧升海洋是由經驗豐富且具水產學經歷背景的專業團隊所組成，不是什麼都賣的雜貨店；也不是兼差的門外漢！由於專業，因此才能提供最好的產品。

什麼樣的專業呢？

野生捕撈、水產養殖及食品加工。

透過專業的管理，提供的產品具有美味、健康與環保的特色 :

◎ 美味 : 美味是海鮮讓人著迷之處，美味的海鮮不一定要貴；但一定要新鮮、當令，並且來自良好的捕撈及養殖方式。

◎ 健康 : 健康包含營養與安全的要素。在營養上，一次凍結可保有最完整的天然營養成分。在安全上，野生捕撈無污染、水產養殖無藥殘及生產流程無人工添加是安全的要素。

◎ 環保 : 環保是海鮮永續供應的保障。湧升海洋的產品全數來自合法且明確的來源，並避免對環境造成不可回覆的傷害。

為達到美味、健康與環保的標準，產品需要全程的品保和監控；而不僅只是一張檢驗報告或証書。湧升海洋不斷地追求產品在美味、健康與環保方面均衡的改善，包括HACCP、產銷履歷、CAS及MSC等多重品保及環保認証，以及持續的創新，使得湧升海洋的產品更加卓越！